La XXIII Feria de la Tapa de Huelva regresa con 50 propuestas gastronómicas

La XXIII Edición de la Feria de la Tapa de Huelva ha arrancado con una oferta culinaria que incluye desde croquetas y peononos de carrillera hasta tacos y guiozas, pasando por la clásica hamburguesa de Choco. En total, los asistentes podrán degustar hasta 50 propuestas diferentes. Los organizadores han destacado que este año han decidido incluir platos muy solicitados por los clientes, como las miniburgers de buey con salsa de tres mostazas, la bomba de queso crujiente con nueces y las croquetas de jamón ibérico y parmesano. Además, están concursando con un rollito de primavera relleno de choco al triqui, una fusión de sabores orientales y locales.

El evento, que se celebra en el antiguo solar del Mercado del Carmen, promete un fin de semana cargado de buena comida, música en directo y un ambiente festivo que ya se dejó notar desde el jueves. Los organizadores esperan una gran afluencia de público y confían en que la feria sirva para dar a conocer la gastronomía onubense. Entre las novedades de este año, se encuentran propuestas como un taco elaborado con tortilla de camarones, guacamole, chipirones fritos y pico de gallo.

Además de la amplia oferta gastronómica, la feria se caracteriza por su accesibilidad y carácter solidario. Durante el evento, se repartirán mil tapas entre entidades sociales para que todos puedan disfrutar de estas apetecibles propuestas. La programación también incluye actuaciones en directo cada tarde desde las cinco y media, completando un menú que promete satisfacer a los más exigentes amantes de la gastronomía.