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La Feria de la Tapa cumple 25 años y vuelve excepcionalmente a la Plaza de las Monjas
La cita gastronómica más antigua de Andalucía en su género celebra sus bodas de plata con cuatro días de actividad y doce establecimientos. Los productos onubenses, con el jamón, la gamba y el choco como protagonistas, mantienen los precios de anteriores ediciones.
La Feria de la Tapa de Huelva ha abierto sus puertas para celebrar su 25 aniversario con un regreso excepcional a la Plaza de las Monjas, su ubicación original. La cita se desarrollará desde este jueves y hasta el próximo domingo, coincidiendo con las obras que afectan a la Plaza Mayor, donde se celebraba en los últimos años.
El encuentro, considerado el más antiguo de estas características en Andalucía, reúne durante cuatro jornadas una amplia representación de la gastronomía onubense. La feria reúne a doce establecimientos y ofrece durante estos días tapas elaboradas con productos de la provincia.
El jamón, la gamba y el choco se sitúan entre los principales productos presentes en las elaboraciones. También participan establecimientos y empresas vinculadas al marisco de Punta Umbría, los vinos del Condado procedentes de Rociana, Bodegas del Socorro y las chacinas de Tomás Castaño, además de propuestas de Dulce Cafetería y la Barra Central.
La organización ha mantenido los precios de anteriores ediciones, con las tapas a 3 euros y la cerveza a 1,50 euros. El programa incluye asimismo música local en directo y un reconocimiento a los impulsores de la feria, entre ellos José Rivero y Antonio Ponce, miembros de la Junta Directiva de la Federación Onubense de Empresarios que impulsó la feria.
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