Show cooking navideño en el mercado de San Sebastián

El Mercado de San Sebastián ha sido hoy el escenario de un show cooking navideño diseñado para ofrecer ideas innovadoras para los menús de Navidad. Esta iniciativa, impulsada por la Consejería de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo, busca promover y dinamizar los comercios minoristas que operan en los mercados de abastos de la provincia. La actividad ha puesto en valor la excelente materia prima de Huelva, incentivando a los ciudadanos a utilizar productos locales en sus celebraciones navideñas.

El evento ha contado con la participación de profesores de la Escuela de Hostelería de Islantilla, quienes han presentado un menú que incluye platos como banderón de paté con tierra de chocolate y crema de manzana, un tronco de Navidad con bizcocho de chocolate y crema de lótus, y el tradicional roscón de Reyes relleno de nata. Estas recetas buscan resaltar los productos estrella de la gastronomía onubense, mostrando formas creativas de incorporarlos en las cenas y comidas navideñas.

Los asistentes han mostrado interés en las propuestas, aunque algunos se inclinan por opciones más tradicionales como la gamba, el jamón y el marisco. Mientras unos aún no tienen decidido el menú para la noche del 24, otros se sienten afortunados de no tener que cocinar. En cualquier caso, el evento ha cumplido su objetivo de inspirar a los onubenses a disfrutar de una Navidad en familia con productos cien por cien locales.